お品書き
ラーメンも丼ものも、 気取らない
品数をしぼった、変わらないメニュー。すべて自家製です。ラーメン5種、丼もの（グルテンフリーの選択肢もあります）、一品料理、そして日本酒とジャパニーズウイスキーのこだわりのセレクション。量より質を大切にしています。
表示価格は目安です。メニューは変更になる場合があります。
Sur cette carte, retrouvez nos cinq ramens signature et consultez la page pour tout savoir sur nos ramens à Marseille. Consultez aussi nos prix indicatifs, découvrez comment nous préparons nos bouillons et l'histoire de notre restaurant japonais à Marseille.
前菜
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ファイター一覧
5 ファイター- 醤油16 €鶏ガラスープに醤油ダレと鰯の香味油を合わせました。青ねぎ、チャーシュー、味付け玉子、海苔、メンマをのせ、麺一玉を添えています。
- 味噌18 €鶏ガラスープにシェフ特製の味噌ダレと、にんにく・生姜の香味油を合わせました。コーン、チャーシュー、味付け玉子、海苔をのせ、麺一玉を添えています。
- 野菜味噌ベジタリアン18 €豆乳とごま油のベジタリアンスープです。チンゲン菜、味付け玉子、揚げ豆腐、海苔をのせ、麺一玉を添えています。
- アサリ名物20 €新鮮なアサリと魚の出汁のスープです。青ねぎ、レモンの薄切り、味付け玉子、海苔、アサリをのせ、麺一玉を添えています。
- 担々麺22 €鶏ガラスープに白ねりごま、辛口の醤油ダレ、ラー油を合わせました。青ねぎ、チンゲン菜、味付け玉子、肉味噌（豚ひき肉）をのせ、麺一玉を添えています。
- お子様ラーメンお子様用12 €小盛りのラーメンです。醤油・野菜・味噌からお選びいただけます。
Chaque bol a sa fiche détaillée : le Shoyu, notre bouillon à la sauce soja, le Miso et son bouillon fermenté, le Yasai Miso, notre ramen aux légumes, l'Asari et ses palourdes, le Tantanmen, notre bol relevé et notre bol pour les enfants.
丼もの
丼もの各17,50 €。
トッピング
ラーメンや丼ものにトッピングできます。
- 味付け玉子2,50 €半熟の味付け玉子です。
- チャーシュー3 €煮豚2枚です。
- 唐揚げ4,50 €2個入りです。
- 豆腐2,50 €
- メンマ2,50 €味付けメンマです。
- 海苔1,50 €焼き海苔です。
- 辛味ペースト2 €とても辛いのでご注意ください。
- ライス4,50 €
- 替え玉3,50 €
En savoir plus sur nos bowls de riz japonais.
お飲み物
日本酒もウイスキーも、 すべて日本から
ラーメンのお供に日本酒派？ それとも締めにウイスキー派？ どちらもご用意しています。日本から取り寄せた、こだわりのセレクションです。
日本酒
華やか・伝統・特別の3タイプ。Kuheiji Sauvage、Fumigiku Kirabi、Kissui、Yuzu Shu、Daruma Masamune 3年、Dassai 23。グラスでも徳利でもお楽しみいただけます。梅酒とウルトラ柚子のリキュールもご用意しています。
グラス8 cl：Kissui 9 € · Fumigiku Kirabi 9 € · Kuheiji Sauvage 10 € · Yuzu Shu 10 € · Daruma Masamune 12 € — Dassai 23（徳利30 cl）60 € · 徳利 +7 €〜+23 € · 熱燗（20 cl）+13 € · 梅酒・ウルトラ柚子（10 cl）9 €
ジャパニーズウイスキー
Toki、Togouchi、Yamazakura、Nikka Barrel、Chita、ピーテッドのHakushu、Hibiki Harmonyをご用意しています。
Toki 12 € · Togouchi 12 € · Yamazakura 14 € · Nikka Barrel 15 € · Chita 18 € · Hakushu 19 € · Hibiki Harmony 22 €
ジン・ラム・ウォッカ
Etsu（柚子、ダブル柚子、オレンジ、Pacific Ocean）、Roku、Roku Sakura Bloom。ラムはKiyomiとRyoma、ウォッカはEikoとHakuをご用意しています。
ジンEtsu・Roku 13 € · ラムKiyomi 12 €、Ryoma 13 € · ウォッカEiko・Haku 13 €
日本のビール
Asahiは生ビールで。瓶ビールはKirin 0,0 %、IKIの柚子と生姜、Coedo IPAをご用意しています。
Asahi生：ハーフ5 € · パイント8 € — 瓶：Kirin 0,0 % 6 € · IKI柚子 7 € · IKI生姜 8 € · Coedo IPA 8 €
ハイボール
ウイスキーToki、ソーダ、レモンの皮を合わせた当店のカクテルです。パイントまたはハーフサイズでどうぞ。
パイント15 € · ハーフ10 €
ラムネ・ソフトドリンク
ラムネはプレーン・メロン・梅の3種類。Charitea、Lemonaid、Pepsi、Ziliaの炭酸水、そしてPalais des Thésの緑茶もご用意しています。
ラムネ5 € · Charitea 5 € · Lemonaid 5 € · Pepsi／Pepsi Max 4 € · Zilia 33 cl 4 €／1 L 6 € · 緑茶5 € · コーヒー2,50 €
プロヴァンスワイン
Domaine Oddo、AOPコトー・デクス=アン=プロヴァンス。白（ロール、ソーヴィニヨン・ブラン、クレレット）と赤（グルナッシュ、シラー）をご用意しています。
グラス12,5 cl 5,50 € · ボトル75 cl 29 €
度数と容量は店内のメニューに記載しています。
Découvrez aussi notre sélection de sakés pour accompagner votre repas.
ゲームのルール
- オプション
- ベジタリアン・グルテンフリー（丼もの、スープは別添え）・お子様用。
- アレルギー物質
- ごま・小麦（グルテン）。アレルギーのある方は、ご注文の際にお知らせください。
- 肉類
- 豚肉を除き、使用する肉はすべてハラールです。
Prêt à choisir votre bol ? Pensez à réserver après avoir choisi pour garantir votre place. Pour comprendre nos ramens et leur histoire, notre blog vous guide à travers les saveurs et traditions de la cuisine japonaise.
知っておくと便利