Le généreux
Bouillon riche, chashu fondant, nori et œuf mollet : le bol rassasiant qui cale une vraie faim, pour un rapport qualité-prix imbattable.
Prix du ramen · Marseille
Le prix du ramen à Marseille
Un ramen, ça se paie au juste prix, pas au rabais. Chez Iwao, chaque bol part d'un bouillon tiré maison pendant des heures et se monte à la commande, face à la cuisine ouverte — un vrai ramen-ya rue Sainte, à deux pas du Vieux-Port. Ce que vous payez, c'est ce soin.
Le juste prix
Ce qui se cache dans un bol
Un bon ramen n'est pas cher par hasard : il coûte ce qu'il vaut. Derrière chaque bol, il y a des heures de bouillon mijoté maison, des nouilles cuites minute, un chashu préparé sur place et un œuf mollet mariné — tout, sauf de l'assemblage express. Chez Iwao, on assume ce travail plutôt que de le rogner. C'est la différence entre un ramen bradé et un ramen qui tient ses promesses.
Accessible
Un ramen-ya qui reste abordable
Manger japonais à Marseille sans se ruiner, c'est possible. Iwao reste dans une fourchette €€ : un vrai repas, chaud et rassasiant, à un prix qui ne fait pas fuir. Le midi, en semaine, c'est l'adresse idéale pour un déjeuner rapide et copieux ; le soir, on prend le temps sous les lanternes. À vous de choisir la formule selon l'envie et le budget du jour.
Bien manger
Trois bols, un même soin
Du classique généreux au bol relevé, chaque recette reçoit la même attention — le tarif, lui, s'affiche en clair sur la carte, sans mauvaise surprise.
Le relevé
Viande hachée épicée, huile parfumée et sésame noir : la même exigence, juste plus de caractère dans le bol.
Le végétal
Note d'agrume, légumes et fraîcheur : un ramen sans viande qui ne coûte ni plus ni moins d'attention que les autres.
En pratique
Venir chez Iwao
- Adresse27 rue Sainte, 13001 Marseille (1ᵉʳ)
- Téléphone+33 4 91 54 08 27
- Horaires
Mardi · 19h00 – 22h30
Mercredi → Samedi · 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Dimanche · 19h00 – 22h30
Lundi fermé.
- Terrasse
~15 places en extérieur
- Fourchette
€€
Le conseil
Les tarifs à jour sont affichés sur la carte, en salle et en ligne. Pour être sûr d'avoir votre table — surtout le midi et le week-end — réservez en ligne en quelques secondes.
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FAQ
Questions fréquentes
Le ramen est-il cher chez Iwao ?
Iwao reste dans une fourchette €€ : un vrai repas japonais, chaud et rassasiant, à un prix raisonnable pour Marseille. Vous payez surtout un bol fait maison, du bouillon aux garnitures, pas de l'assemblage industriel.
Qu'est-ce qui justifie le prix d'un ramen fait maison ?
Le temps et le travail : des heures de bouillon tiré maison, des nouilles cuites minute, un chashu préparé sur place et un œuf mollet mariné. Ce soin, répété à chaque bol face à la cuisine ouverte, se ressent dans l'assiette.
Où voir les tarifs exacts ?
Les prix à jour figurent sur la carte, consultable en salle et en ligne. Ils peuvent évoluer, c'est donc toujours la carte qui fait foi.
Y a-t-il une bonne option le midi ?
Oui : le service du midi, du mercredi au samedi (12h – 14h30), est idéal pour un déjeuner rapide et copieux. L'équipe vous oriente en salle selon vos envies et votre budget.
Le ramen végétarien coûte-t-il plus cher ?
Chaque bol, végétal comme carné, reçoit le même soin et la même exigence. Le ramen végétal figure à la carte au même titre que les autres ; les allergènes y sont signalés.
Faut-il réserver pour être sûr de manger un ramen ?
C'est vivement conseillé, surtout le soir et le week-end où la salle se remplit vite. La réservation se fait en ligne via le module dédié ou par téléphone.
Stage clear — table réservée
Réservez votre table
Le comptoir et la salle se remplissent vite, surtout le soir. Réservez en quelques secondes et venez juger vous-même le rapport qualité-prix d'Iwao.
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Ou par téléphone : +33 4 91 54 08 27